Tag: Resep Risol Sosis Solo Lumer dan Gurih Camilan Lezat

Resep Risol Sosis Solo Lumer dan Gurih Camilan Lezat yang Bikin Ketagihan

Risol Sosis Solo merupakan salah satu camilan khas Indonesia slot garansi kekalahan yang memiliki rasa gurih dan tekstur lumer di mulut. Dengan kulit yang lembut dan isian yang lezat, risol ini cocok disajikan sebagai camilan keluarga atau hidangan spesial di berbagai acara. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Bahan Kulit:

  • 250 gram slot deposit 5rb tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 500 ml susu cair (bisa diganti air)
  • 1 sdm margarin, lelehkan
  • ½ sdt garam

Bahan Isian:

  • 5 buah sosis sapi atau ayam, potong sesuai selera
  • 100 gram keju cheddar, parut
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm margarin untuk menumis

Bahan Pelapis:

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 100 gram tepung panir

Cara Membuat Risol Sosis Solo

1. Membuat Kulit Risol

  1. Campurkan tepung terigu, garam, dan telur dalam satu wadah.
  2. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin.
  3. Masukkan margarin leleh, aduk rata.
  4. Panaskan wajan anti lengket, lalu tuang satu sendok sayur adonan dan ratakan. Masak hingga matang, angkat. Lakukan sampai adonan habis.

2. Membuat Isian Risol

  1. Panaskan margarin di wajan, tumis sosis hingga matang.
  2. Tambahkan keju parut, garam, dan merica. Aduk rata, lalu angkat.

3. Membungkus dan Menggoreng Risol

  1. Ambil satu lembar kulit risol, letakkan satu potong sosis di bagian tengah, lalu gulung dengan rapi.
  2. Celupkan risol ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke tepung panir hingga terlapisi sempurna.
  3. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng risol hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tips agar Risol Sosis Solo Semakin Lezat

  • Gunakan susu cair dalam adonan kulit agar teksturnya lebih lembut.
  • Jangan menggoreng risol dengan api terlalu besar agar kulitnya tidak cepat gosong.
  • Simpan risol di dalam kulkas sebelum digoreng agar tepung panir lebih melekat sempurna.

Kesimpulan

Risol Sosis Solo yang lumer dan gurih ini sangat cocok untuk camilan keluarga. Dengan bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, kamu bisa membuat risol lezat di rumah. Yuk, coba resep ini dan nikmati kelezatannya!